Сало З Ресторану Puppen Haus
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій35 Осіб
Сало з ресторану Puppen Haus — це апетитна домашня закуска, створена для справжніх гурманок. М'які кубики сала щедро просочені ароматом молодого часнику та тонким пряним відтінком сушеного кропу. Сіль проникає в кожен розріз, роблячи смак ніжним та збалансованим. Це традиційна українська класика, що дарує теплі емоції та пробуджує спогади про затишок родинного столу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії23
-
Протеїни0
-
Жири3
-
Вуглеводи0
Інструкція приготування
Обирайте сало зі свіжим м'яким прошарком та чистою шкіркою — так воно буде ніжнішим. Додаючи кріп, легко потріть його між пальцями: так він віддасть більше аромату та підкреслить пряність часнику.
Взяти сало завтовшки 5 сантиметрів. Нарізати його на п'ять квадратів, щоб вийшли кубики, що тримаються на шкірі.
Сало треба прокласти дрібно різаним і давленим руками часником.
Потім сало густо посипати сіллю так, щоб воно потрапило в проміжки між шматочками, в ці розрізи, можна додати сухий кріп, а потім загорнути в ганчірочку і прибрати в холодильник. За тиждень воно буде готове.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ