Бутербродне Сало З Часником
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій12 Осіб
Бутербродне сало з часником — це класика української закуски, втілена у ніжну пасту з натурального сала, свіжа і делікатна, з виразною ноткою гострого часнику. Достатньо невеликої намазки на чорний хліб, щоб відчути домашню атмосферу та легкий аромат свіжомеленого перцю. Ця страва дарує тепло й затишок традиційної української кухні.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії272
-
Протеїни1
-
Жири30
-
Вуглеводи1
Інструкція приготування
Використовуйте максимально свіже сало: воно повинно бути білим і пружним. Якщо бажаєте м’якішої текстури, пропустіть сало двічі через м’ясорубку. Для делікатності смаку додайте трохи паприки чи зерен гірчиці.
Підготувати потрібні інгредієнти.
Видалити у сала шкуру і нарізати шматками, щоб пропустити через м'ясорубку.
Підготовлене сало пропустити через м'ясорубку.
Часник очистити і добре вимити. Просушити.
Часник видавити через прес.
Викласти часник у миску до сала.
Додати до сала сіль та мелений чорний перець.
Все добре вимішати.
Готову суміш перекласти в чистий посуд.
Сало зберігати у холодильнику чи морозильній камері. Для зберігання у морозильній камері сало можна викласти в харчову плівку або пакет і додатково загорнути у фольгу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ