Салатне листя крупно порвати. Викласти на тарілку. Перепелині яйця та помідори чері порізати на половинки.
Викласти помідори та яйця поверх листя.
Покласти шматочки тунця, посипати каперсами та тертим пармезаном.
Оливкова олія змішати з|із| лимонним соком і заправити салат.