Очищений авокадо порізати на кубики, збризкати соком лайма.
Салат вимити та порвати на невеликі шматочки.
Лосося нарізати кубиками, тунця тоненькими скибочками.
Салат, рибу та авокадо розкласти по тарілках і посипати кукурудзою.
Грейпфрут очистити, видалити шкірку, кожну часточку нарізати на 4 частини, розкласти по тарілках.
Трохи придушити рожевий перець та посипати ним салат. Сік лайма збити з оливковою олією, сіллю та перцем. Салат заправляти безпосередньо перед подачею.