Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
Цибулю дрібно наріжте й обсмажте до золотистого кольору на сухій сковороді.
До фаршу додайте дрібно нарізану картоплю, обсмажену цибулю та сіль.
Перемішайте начинку.
Тісто розділіть на 12 частин.
Розкачайте кожну частину до товщини 3–4 мм.
Викладіть начинку в центр кожного шматочка тіста.
Сформуйте беляші й викладіть їх на деко.
Змастіть жовтком.
Випікайте у духовці, розігрітій до 180 градусів, протягом 50 хвилин.