Перейти до вмісту

Беляші з фаршем і картоплею

Беляші з фаршем і картоплею
Беляші з курячим фаршем і картоплею — це гармонійне поєднання ніжного дріжджового тіста й соковитої начинки. Обсмажена цибуля додає глибини смаку, а картопля надає начинці м'якості та ніжності. Ароматна скоринка, злегка підрум’янена жовтком, робить цю випічку особливо привабливою для родинного чаювання.
Приготування
1 год 10 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
10
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Для особливої соковитості раджу додати до фаршу ложку холодної води або невелику кількість вершкового масла. Якщо бажаєте яскравішого смаку — використайте два сорти цибулі: ріпчасту та трішки зеленої.
  1. Крок 1

    Приготуйте всі необхідні інгредієнти.

    Крок 1: Беляші з фаршем і картоплею
  2. Крок 2

    Цибулю дрібно наріжте та обсмажте до золотистої скоринки на сухій сковороді.

    Крок 2: Беляші з фаршем і картоплею
  3. Крок 3

    До фаршу додайте дрібно нарізану картоплю, обсмажену цибулю, сіль.

    Крок 3: Беляші з фаршем і картоплею
  4. Крок 4

    Перемішайте.

    Крок 4: Беляші з фаршем і картоплею
  5. Крок 5

    Наріжте тісто на 12 частин.

    Крок 5: Беляші з фаршем і картоплею
  6. Крок 6

    Розкатайте товщиною 3–4 мм.

    Крок 6: Беляші з фаршем і картоплею
  7. Крок 7

    Викладіть начинку в центр.

    Крок 7: Беляші з фаршем і картоплею
  8. Крок 8

    Сформуйте беляші та викладіть на деко.

    Крок 8: Беляші з фаршем і картоплею
  9. Крок 9

    Смажте жовтком.

    Крок 9: Беляші з фаршем і картоплею
  10. Крок 10

    Випікайте в духовці, розігрітій до 180 градусів, .

    Крок 10: Беляші з фаршем і картоплею

Поживна цінність

Калорії
228 ккал
Протеїни
9 г
Жири
12 г
Вуглеводи
22 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Беляші з фаршем і картоплею

Як вийшло?

Відгуки