М’ясний пиріг «Колобок» із листкового тіста

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі інгредієнти. Розігрійте духовку до 180 градусів.

2. Крок 2

   Наріжте цибулю дрібними кубиками й обсмажте до золотистого кольору.

3. Крок 3

   Змішайте цибулю з фаршем, додайте подрібнений часник, сіль, перець і спеції за смаком.

4. Крок 4

   Розкачайте листкове тісто у коло. Викладіть м’ясну начинку гіркою в центр тіста. Зберіть краї тіста догори й защипніть, формуючи пиріг.

5. Крок 5

   Переверніть пиріг швом донизу на деко, застелене пергаментом для випікання.

6. Крок 6

   Змастіть поверхню пирога збитим яйцем. За бажанням можна зробити прикрасу з обрізків тіста.

7. Крок 7

   Випікайте пиріг у розігрітій духовці 40–60 хвилин до золотистої скоринки.

8. Крок 8

   Дістаньте пиріг із духовки й дайте йому постояти 15 хвилин перед нарізанням, щоб начинка трохи охолола й не витікала.