Листкові пиріжки з куркою каррі

Як приготувати

1. Крок 1

   Очистіть і наріжте картопля на кубики близько 1 см. Відваріть у підсоленій воді близько 10 хвилин, поки картопля не провариться. Злийте і відставте на якийсь час.

2. Крок 2

   Нагрійте оливкову олію у сковороді на середньому вогні. Злегка обсмажте цибулю та часник, щоб вони пустили аромат, а потім додайте до них карі. Перемішайте і за кілька секунд викладайте курку. Коли куряче м'ясо просмажилося, викладайте в сковороду картопля і горох (не потрібно розморожувати заздалегідь). Перемішайте та зніміть сковороду з вогню остигати до кімнатної температури.

3. Крок 3

   Духовку нагрійте до 190 градусів.

4. Крок 4

   Розкотіть листкове тісто і круглою формою для печива або невеликою мисочкою діаметрів 10 см виріжте круги (потрібно близько 14 штук для начинки в такій кількості). Викладіть приблизно по столовій ложці начинки в кожне коло і щільно скріпіть краї пиріжка.

5. Крок 5

   Викладіть пиріжки на застеляний папером для випічки деко, змастіть збитим яйцем і присипте насінням кунжуту. Випікайте 15-20 хвилин до золотистої скоринки.