Картопляний Пиріг З Фаршем

Підготувати усі необхідні інгредієнти.

Картоплю помити, розрізати навпіл і відварити до готовності (приблизно 30 хвилин).

Нарізати цибулю, помідори, моркву та перець довільно.

Обсмажити цибулю, моркву та перець на олії 3–4 хвилини.

Прибрати овочі зі сковороди і обсмажити на ній фарш протягом 5 хвилин.

Додати до фаршу обсмажені овочі, помідори, сіль та спеції.

Перемішати та додати зелень.

Відварену картоплю викласти на пергамент.

Розчавити.

Посипати натертим сиром.

Викласти фарш із овочами.

Посипати сиром, що залишився. Випікати у духовці, розігрітій до 180 градусів, 20 хвилин.