Підготувати усі необхідні інгредієнти.
Обсмажити цибулю на олії до золотистості.
До фаршу додати нарізаний дрібним кубиком гарбуз, подрібнений часник, цибулю, сіль.
Перемішати.
Для тіста змішати молоко, яйце, дріжджі, дрібку солі.
Додасть борошно.
Вимішати тісто.
Розділити тісто на 12 рівних частин.
Кожну частину розкачати, додати до центру начинку і підігнути краю до центру.
Викласти готові біляші на лист, застелений пергаментом.
Випікати у духовці, розігрітій до 180 градусів, 30 хвилин.