Тімбал З Авокадо З Копченим Лососем

Розрізаємо авокадо навпіл, видаляємо кісточку.

Відкладіть кілька гілочок кропу для прикраси

У кухонному комбайні або за допомогою міксера на низькій швидкості зробіть авокадо з 1 ст.л. оливкової олії нарізним кропом та базиліком пюре, збризкайте його лаймовим (лимонним) соком і додайте мелений перець та сіль за смаком.

Міцний (підійде сорт жіночий пальчик) стиглий помідор, поріжте кубиками, насіння та сік видаліть.

За допомогою кулінарних кілець на тарілку викладіть шар пюре з авокадо, потім помічений помідор, а зверху нарізаний тонкими смужками підкопчений лосось.

Прикрасьте відкладеними гілочками кропу