На 100 грам - 157,06 ккал, білки -9,28 грам, жири-7,85 грам, вуглеводи - 16,97 грам.
Бринзу натерти на великій тертці. Помідори порізати кубиками. Змішати бринзу, помідори, яйце. Дуже смачно додатиме і зелень.
Розрізати болгарський перець навпіл, очистити від плодоніжки та насіння. Начинити сумішшю.
Запікати в духовці на антипригарній поверхні протягом 40 хвилин при 200 градусах до рум'яної скоринки.