Шакшука в духовці на лаваші з бринзою та базиліком

Як приготувати

1. Крок 1

   Приготувати інгредієнти. Овочі та зелень очистити та добре вимити.

   

2. Крок 2

   Форму для запікання вистелити пергаментом та на пергамент розподілити лаваш.

   

3. Крок 3

   Влити олію.

   

4. Крок 4

   Цибулю нарізати соломкою.

   

5. Крок 5

   Цибулю викласти у форму.

   

6. Крок 6

   Солодкий перець нарізати соломкою та викласти у форму.

   

7. Крок 7

   Зверху на помідорах зробити неглибокі надрізи.

   

8. Крок 8

   Помістити помідори в миску та залити окропом.

   

9. Крок 9

   Через 1 хвилину помідори викласти на дошку та очистити від шкірки.

   

10. Крок 10

    Помідори порізати кубиками.

    

11. Крок 11

    Викласти у форму.

    

12. Крок 12

    Додати 20 г сметани, приправу для плову, сіль 2-3 грами.

    

13. Крок 13

    У овочах ложкою зробити невеликі лунки та вбити туди сирі курячі яйця. Яйця посолити (2-3 грами).

    

14. Крок 14

    Нарізати крупно та розподілити бринзу.

    

15. Крок 15

    Закрити все пергаментом, але не щільно. Випікати в духовці за температури 180 градусів приблизно 10 хвилин до готовності яєць.

    

16. Крок 16

    Подавати до столу можна гарячим або трохи остудити.