Шакшука В Духовці На Лаваші З Бринзою Та Базиліком

Приготувати інгредієнти. Овочі та зелень очистити та добре вимити.

Форму для запікання вистелити пергаментом та на пергамент розподілити лаваш.

Влити олію.

Цибулю нарізати соломкою.

Цибулю викласти у форму.

Солодкий перець нарізати соломкою та викласти у форму.

Зверху на помідорах зробити неглибокі надрізи.

Помістити помідори в миску та залити окропом.

Через 1 хвилину помідори викласти на дошку та очистити від шкірки.

Помідори порізати кубиками.

Викласти у форму.

Додати 20 г сметани, приправу для плову, сіль 2-3 грами.

У овочах ложкою зробити невеликі лунки та вбити туди сирі курячі яйця. Яйця посолити (2-3 грами).

Нарізати крупно та розподілити бринзу.

Закрити все пергаментом, але не щільно. Випікати в духовці за температури 180 градусів приблизно 10 хвилин до готовності яєць.

Подавати до столу можна гарячим або трохи остудити.