Омлет із бринзою та зеленню
Ніжний омлет, у якому вершки роблять текстуру ледь не бархатистою, а свіжа петрушка з кропом додають літній аромат навіть посеред зими. Солонувата бринза плавно контрастує з м'якими яйцями, а чорний перець завершує смак легкою пікантністю. Складений навпіл, цей сніданок виглядає охайно, готується за лічені хвилини й надовго дарує ситість.
Як приготувати
Порада
Не пересмажуйте омлет: знімайте з вогню, коли середина ще трохи волога, — він дійде під власним теплом. Бринза вже солона, тож солі додавайте зовсім мало.
-
Крок 1
Збити яйця в мисці. Додати рубану зелень, сіль, перець, вершки.
-
Крок 2
Збити до однорідної маси, вилити суміш на розігріту сковороду і обсмажувати .
-
Крок 3
На готовий омлет викласти бринзу. Подавати у формі конверта, складеного навпіл.
Поживна цінність
- Калорії
- 457 ккал
- Протеїни
- 33 г
- Жири
- 33 г
- Вуглеводи
- 4 г
