Салат З Куркою Та Сиром
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Гібрид двох народних салатів: «Столичного» та «Мімози». Від першого — куряче філе, картопля та цибуля, від другого — тертий сир та яйця. Начебто все знайоме, а звучить по-новому. До того ж ситність салату дозволяє перетворити його на легку вечерю блискавичної готовності, особливо якщо з якихось причин у вас в холодильнику бовтається з учорашнього дня відварена куряча грудка
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії482
- Протеїни32
- Жири33
- Вуглеводи14
Інструкція приготування
Картоплю відварити у мундирі до готовності. На це потрібно 30-40 хвилин, залежно від розміру картоплі.
Готовій картоплі дати охолонути.
В окремій каструлі закип'ятити воду, підсолити її і зварити в ній курку протягом 15-20 хвилин.
Яйця зварити в окропі протягом 11 хвилин. Потім перекласти в холодну воду, щоб зупинити приготування та охолодити їх.
Нарізати курку, картоплю, яйця та перець однаковими кубиками зі стороною близько сантиметра.
Сир натерти на великій тертці.
Змішати усі підготовлені інгредієнти.
Заправити салат майонезом, видавити зубчик часнику, посолити і поперчити до смаку.
Викласти салат у порційні тарілки або на спільну страву, посипати подрібненою петрушкою.