Омлет Із Опеньками
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Омлет із опеньками поєднує ніжність яєчної заливки з ароматом лісових грибів. Смажені опеньки та свіжість рубленої петрушки додають страві особливої домашньої теплоти, а делікатні нотки вершків роблять текстуру шовковистою. Такий сніданок підтримає настрій навіть у найпохмуріший ранок і подарує справжню насолоду кожній господині.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії220
-
Протеїни11
-
Жири19
-
Вуглеводи2
Інструкція приготування
Для глибшого смаку додайте до опеньків щіпку свіжого чебрецю вже під кінець смаження. Суміш яєць і вершків найкраще збивати вінчиком до легкої піни ‒ омлет вийде пухким і ніжним.
Гриби почистити, промити та нарізати невеликими шматочками. Обсмажити на олії 15 хвилин.
Додати 2 столові ложки петрушки і готувати ще 7 хвилин, постійно помішуючи.
Потім перекласти гриби в сковороду чи форму для запікання. Залити яйцями, збитими із вершками, сіллю та перцем.
Випікати омлет у розігрітій до 180 духовці протягом 15 хвилин.
Перед подачею посипати петрушкою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ