Омлет По-Грецьки

Яйця збовтати із вершками (сіль використовувати за смаком, так як і фета та маслини солоні)

Червона цибуля та зелений перець нарізати на смужки, помідори на четвертинки, фету розфарбувати

Розігріти на сковороді вершкове та оливкову олію, вилити яєчну суміш, розкласти часточки помідорів, цибулю та перець, накрити кришкою та тушкувати на помірному вогні хвилини.

Готовий омлет поперчити, посипати зеленню і збризкати оливковою олією.