Духовку розігріти до 200 градусів. Збити яйця з молоком, посолити, поперчити.
Дрібно посікти шпинат, петрушку, фету. Помідори нарізати навпіл. Додати до яєчної суміші. Ретельно перемішати.
Налити у форму для запікання масу. Випікати 20-25 хвилин.