Розігріти духовку до 200 градусів. Викласти томати на деко, збризкати оливковою олією, приправити сіллю та перцем. Запікати 15 хвилин, поки вони не почнуть набувати коричневого кольору.
Відварити спагетті.
Злити воду. Додати помідори разом із підливою, фету, петрушку, нарізані маслини. Перемішати. Подавати з тертим пармезаном.