Цибулю дрібно нарізати.
Кусочок масла розтопити.
Обсмажити цибулю.
Помідор нарізати напівпластинками.
Добавити до цибулі.
Розбити яйця.
Посолити за смаком.
Поперчити свіжомолотим перцем.
Бринзу нарізати кубиками.
Сир викласти до яєць.
Зелень дрібно порубати.
Перед подачею посипати зеленню.