Легкий сніданок з яєць з бринзою наповнює кухню делікатними ароматами вершкового масла, свіжих помідорів та зеленої цибулі. Повітряні яйця ніжно поєднуються з розсипчастою бринзою, яка надає страві пікантної молочної нотки. Декілька листочків свіжої зелені роблять смак особливо виразним і освіжаючим.
Щоб яйця залишалися особливо ніжними, додавайте бринзу вже наприкінці приготування. Спробуйте додати дрібку свіжого чебрецю — аромат стане глибшим, а смак цікавішим. Для дієти — бринзу замініть на рікоту.
Цибулю дрібно нарізати.
Кусочок масла розтопити.
Обсмажити цибулю.
Помідор нарізати напівпластинками.
Добавити до цибулі.
Розбити яйця.
Посолити за смаком.
Поперчити свіжомолотим перцем.
Бринзу нарізати кубиками.
Сир викласти до яєць.
Зелень дрібно порубати.
Перед подачею посипати зеленню.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ