Повітряний Омлет Із Бринзою

Сир бринзу - 80 г

Молоко - 1 склянок

Куряче яйце - 4 штуки

Зелений салат - 2 шматка

Молотий чорний перець - за смаком

Сіль - дрібка

Вершкове масло - 1 чайних ложок

Інструкція приготування

Добре збийте яйця, щоб омлет був повітряним.

1 Крок

Добре збити віночком яйця із молоком. Нарізати салат та бринзу невеликими шматочками. Все перемішати.

2 Крок

На сковороді розтопити маленький шматочок вершкового масла.

3 Крок

Вилити яєчну суміш на сковороду. Закрити кришкою. Готувати на помірному вогні 5-7 хвилин.

4 Крок

За хвилину до повної готовності посипати сіллю та перцем.

5 Крок

За допомогою лопатки загорнути омлет.