Омлет У Духовці З Сосисками Та Цвітною Капустою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Омлет у духовці з сосисками й цвітною капустою — легка, апетитна страва для ранкового спокою. Завдяки ніжній структурі яйця поєднуються з оксамитовою капустою під тонкими нотками прованських трав. Соковиті сосиски додають ситності і виразності, а вершкове масло гармонійно завершує смак кожного шматочка.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії290
-
Протеїни16
-
Жири23
-
Вуглеводи5
Інструкція приготування
Щоб омлет вийшов особливо повітряним, збийте яйця із молоком до легкої піни. Цвітну капусту не переварюйте — коротке бланшування збереже її текстуру й колір. Використовуйте сосиски високої якості.
Щоб приготувати омлет у духовці, спочатку розбийте яйця у глибоку миску.
Збийте яйця, додавши дрібку солі.
Додайте перець за смаком.
Приправте прованськими травами.
Поступово влийте молоко й збийте суміш.
Цвітну капусту розділіть на суцвіття та відваріть у киплячій воді протягом 5 хвилин.
Сосиски наріжте кружечками.
Форму для запікання змастіть вершковим маслом.
Злийте зайву воду з цвітної капусти й викладіть її у форму. Додайте сосиски та залийте яєчною сумішшю. Випікайте у розігрітій до 200 градусів духовці 20 хвилин.
Омлет із духовки готовий.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ