Омлет Із Брюссельською Капустою

Молоко - 50 мл

Сир - 50 г

Куряче яйце - 2 штуки

Брюссельська капуста - 150 г

Молотий чорний перець - за смаком

Сіль - за смаком

Вершкове масло - 20 г

Інструкція приготування

1 Крок

Брюссельську капусту бланшуйте кілька хвилин у киплячій підсоленій воді.

2 Крок

У глибоку миску розбийте два яйця, посоліть і поперчіть.

3 Крок

Влийте молоко.

4 Крок

Добре перемішайте вінчиком.

5 Крок

На сковороді розтопіть вершкове масло.

6 Крок

Броколі обсмажте протягом 2 хвилин, помішуючи.

7 Крок

Залийте яєчною сумішшю.

8 Крок

Сир натріть на великій тертці.

9 Крок

Посипте омлет сиром, готуйте під кришкою на середньому вогні.