Омлет із брюссельською капустою

Як приготувати

1. Крок 1

   Брюссельську капусту бланшуйте кілька хвилин у киплячій підсоленій воді.

   

2. Крок 2

   У глибоку миску розбийте два яйця, посоліть і поперчіть.

   

3. Крок 3

   Влийте молоко.

   

4. Крок 4

   Добре перемішайте вінчиком.

   

5. Крок 5

   На сковороді розтопіть вершкове масло.

   

6. Крок 6

   Броколі обсмажте протягом 2 хвилин, помішуючи.

   

7. Крок 7

   Залийте яєчною сумішшю.

   

8. Крок 8

   Сир натріть на великій тертці.

   

9. Крок 9

   Посипте омлет сиром, готуйте під кришкою на середньому вогні.

   

10. Крок 10

    Подавайте одразу.