Основні Страви

Брюссельська Капуста З Яйцем Пашот

  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    30 Хвилин
  • Порцій
    2 Осіб

Інгредієнти

за смаком
за смаком
за смаком

Харчова цінність

  • Калорії
    154
  • Протеїни
    14
  • Жири
    7
  • Вуглеводи
    12

Інструкція приготування

1 Крок

Підготувати усі інгредієнти.

2 Крок

У каструлі закип'ятити воду і сильно посолити, щоб вона на смак була практично як морська.

3 Крок

Кинути у воду капусту та варити 2 хвилини.

4 Крок

Потім відкинути капусту на сито і промити під холодною водою протягом 30 секунд.

5 Крок

Розрізати підварену капусту на половинки.

6 Крок

У сковороді розігріти рослинне та вершкове масло і обсмажити капусту до рум'яної скоринки.

7 Крок

У сотейнику довести до кипіння воду і зменшити вогонь так, щоб на поверхню піднімалися невеликі бульбашки.

8 Крок

Розкрутити воду в сотейнику лійкою і вилити в центр лійки яйце. Варити 3 хвилини.

9 Крок

На тарілку викласти сметану, на неї капусту, а зверху викласти пашот.

10 Крок

Подавати брюссельську капусту та пашот, посипавши їх дрібно нарубаною петрушкою.

Вам також може сподобатися