Омлет Із Зеленим Щавлем І Насінням Льону

Насіння льону - за смаком

Щавель - 30 г

Сир моцарелла - 50 г

Молоко - 50 мл

Куряче яйце - 2 штуки

Молотий чорний перець - за смаком

Сіль - за смаком

Вершкове масло - 20 г

Інструкція приготування

1 Крок

Щавель ретельно промийте, видаліть грубі стебла.

2 Крок

Поріжте щавель.

3 Крок

У миску розбийте два яйця.

4 Крок

Влийте молоко.

5 Крок

Посоліть і поперчіть.

6 Крок

На сковороді розтопіть вершкове масло.

7 Крок

Обсмажте щавель протягом 2–3 хвилин.

8 Крок

Влийте яєчну суміш.

9 Крок

Посипте тертим сиром.

10 Крок

Додайте насіння льону й готуйте під кришкою ще 2–3 хвилини.