Омлет Із Зеленим Щавлем І Насінням Льону

Насіння льону - за смаком

Щавель - 30 г

Сир моцарелла - 50 г

Молоко - 50 мл

Куряче яйце - 2 штуки

Молотий чорний перець - за смаком

Сіль - за смаком

Вершкове масло - 20 г

Інструкція приготування

1 Крок

Щавель промити, прибрати товсті стебла.

2 Крок

Нарізати щавель.

3 Крок

В тарілку розбити 2 яйця.

4 Крок

Влити молоко.

5 Крок

Посолити і поперчити.

6 Крок

На сковороді розтопити вершкове масло.

7 Крок

Обсмажити щавель протягом 2–3 хвилин.

8 Крок

Влити яєчну суміш.

9 Крок

Посипати тертим сиром.

10 Крок

Посипати насінням льону і готувати під кришкою ще 2–3 хвилини.