Шакшука Із Солодким Перцем
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування25 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Перець повинен бути солодким і пружним, щоб після теплової обробки його тіло залишалося відомим. Якщо використовуєте солону бринзу, то шакшуку можна і не солити
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії234
- Протеїни12
- Жири17
- Вуглеводи8
Інструкція приготування
Перець нарізати соломкою і обсмажити на розпеченій сковороді з олією протягом 2-3 хвилин. Потім знизити вогонь і томити перці ще кілька хвилин до м'якості.
Додати кілька листя кінзи і порізані помідори, смажити, помішуючи, ще кілька хвилин, поки помідори не стануть м'якшими. Посолити та поперчити.
Зробити в овочах кілька ямок для яєць, викласти в них яйця, не пошкодивши жовтки. Додати шматочки бринзи, ще трохи кінзи та відправити в духовку, розігріту до 180 градусів, на 3 хвилини.