Шакшука із солодким перцем
Перець повинен бути солодким і пружним, щоб після теплової обробки його тіло залишалося відомим. Якщо використовуєте солону бринзу, то шакшуку можна і не солити
Як приготувати
-
Крок 1
Перець нарізати соломкою і обсмажити на розпеченій сковороді з олією протягом . Потім знизити вогонь і томити перці ще кілька хвилин до м'якості.
-
Крок 2
Додати кілька листя кінзи і порізані помідори, смажити, помішуючи, ще кілька хвилин, поки помідори не стануть м'якшими. Посолити та поперчити.
-
Крок 3
Зробити в овочах кілька ямок для яєць, викласти в них яйця, не пошкодивши жовтки. Додати шматочки бринзи, ще трохи кінзи та відправити в духовку, розігріту до 180 градусів, на .
Поживна цінність
- Калорії
- 234 ккал
- Протеїни
- 12 г
- Жири
- 17 г
- Вуглеводи
- 8 г
Що подати до цієї страви
Салат
Салат
