Сніданки

Вітамінний Омлет

Вітамінний омлет
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    60 Хвилин
  • Порцій
    6 Осіб

Вітамінний омлет з броколі, солодким перцем і шпинатом — справжнє джерело легкого ранкового натхнення. Яскраві овочі дарують ніжну соковитість, а пишна яєчно-молочна основа огортає їх делікатною ніжністю. У кожному шматочку — гармонія смаку, свіжості та користі, яка заряджає бадьорістю й добрими думками з самого ранку.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    198
  • Протеїни
    14
  • Жири
    12
  • Вуглеводи
    8

Інструкція приготування

Для максимально ніжної текстури не збивайте яйця до піни — лише акуратно з’єднайте із молоком. Якщо бракує шпинату, чудово підійде дрібно нарізаний зелений салат або навіть молодий мангольд.

Step 1
1 Крок

Підготувати продукти. У цій страві можна використовувати як свіжу капусту броколі, так і заморожену.

Step 2
2 Крок

Відварити брокколі у підсоленій воді протягом 5 хвилин.

Step 3
3 Крок

Відкинути на друшляк, дати воді стекти.

Step 4
4 Крок

Болгарські перці промити, видалити серцевину з насінням і нашаткувати тоненькими смужками.

Step 5
5 Крок

Те саме зробити і з жовтим перцем.

Step 6
6 Крок

Шпинат добре промити. Якщо велике листя, то трохи подрібнити.

Step 7
7 Крок

Яйця розбити у глибоку миску.

Step 8
8 Крок

Налити молока, трохи перемішати до однорідності, посолити за смаком.

Step 9
9 Крок

Змастити вершковим маслом форму для запікання.

Step 10
10 Крок

Укласти шарами брокколі, перець та шпинат у форму.

Step 11
11 Крок

Овочі залити яєчною сумішшю та поставити в розігріту до 170 градусів духовку на 40 хвилин. Готовий омлет має бути пружним.

Step 12
12 Крок

Омлет можна подавати до столу як у гарячому, так і холодному вигляді. Смачного!

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги