Вітамінний омлет

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати продукти. У цій страві можна використовувати як свіжу капусту броколі, так і заморожену.

   

2. Крок 2

   Відварити брокколі у підсоленій воді протягом 5 хвилин.

   

3. Крок 3

   Відкинути на друшляк, дати воді стекти.

   

4. Крок 4

   Болгарські перці промити, видалити серцевину з насінням і нашаткувати тоненькими смужками.

   

5. Крок 5

   Те саме зробити і з жовтим перцем.

   

6. Крок 6

   Шпинат добре промити. Якщо велике листя, то трохи подрібнити.

   

7. Крок 7

   Яйця розбити у глибоку миску.

   

8. Крок 8

   Налити молока, трохи перемішати до однорідності, посолити за смаком.

   

9. Крок 9

   Змастити вершковим маслом форму для запікання.

   

10. Крок 10

    Укласти шарами брокколі, перець та шпинат у форму.

    

11. Крок 11

    Овочі залити яєчною сумішшю та поставити в розігріту до 170 градусів духовку на 40 хвилин. Готовий омлет має бути пружним.

    

12. Крок 12

    Омлет можна подавати до столу як у гарячому, так і холодному вигляді. Смачного!