Сніданок «Веселі яйця» дарує колір та настрій із перших хвилин дня. Різнокольорові кільця свіжого перцю підкреслюють ніжність яєць, а додаток свіжого шпинату надає страві свіжості та легкості. Легкий, яскравий та поживний ранковий вибір, що заряджає енергією і дарує особливу атмосферу затишного сніданку.
Використовуйте найсоковитіший перець з товстими стінками — тоді яйце не витікає за межі кільця. Перед подачею злегка присипте страва діжонською гірчицею або сиром фета для нового аромату.
Солодкий перець різних кольорів вимити, обсушити, вийняти серцевину та нарізати кільцями.
Розігріти в сковороді олію, покласти по кільцю перців різних квітів і вбити всередину по яйцю.
Смажити яєчню, як кому подобається. Посолити, поперчити до смаку.
Подати можна зі свіжим листям шпинату і скибочкою зернового хліба. Смачного!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ