Салат З Кольрабі Та Яблука З Гірчичною Заправкою

У мисці збити віночком вершки, втрутити лимонний сік, гірчицю, подрібнене листя петрушки (3 ст. ложки), цукор, сіль і перець за смаком.

Яблуко очистити від шкірки, видалити серцевину та нарізати невеликими кубиками.

У кольрабі відрізати листя, а саме стебло нарізати тонкою соломкою. Змішати з|із| яблуком і заправити гірчичним соусом.