Локшина З Арахісом По-Тайськи

Приготуйте соус. Подрібніть імбир і часник у блендері, додайте арахісове масло (1 ст.ложка), тахіні, оцет, соєвий соус, соус чилі, цукор, перемішайте блендером до однорідної маси. Влийте теплу воду, трохи збийте.

Зваріть локшину до готовності. Відкиньте на друшляк. Поверніть у каструлю, полийте кунжутним маслом, перемішайте.

Згасити нарізані тонкою соломкою огірок, моркву, солодкий перець – близько 5 хвилин.

Додайте|добавляйте| до овочів горіховий соус, перемішайте. Накрийте кришкою, дайте настоятись 5 хвилин. Подавайте в піалах, посипавши арахісом.