Локшина З Морквою Та Огірком

Доведіть до кипіння воду у великій каструлі. Додайте локшину та варіть до напівготовності близько 5 хвилин; відкиньте на друшляк, промийте холодною водою. Перекладіть у миску, додайте 3 ст. л. кунжутної олії; перемішайте і відставте убік.

В іншій мисці змішайте кунжутне масло, що залишилося, соєвий соус, оцет, кунжутну пасту, арахісове масло, цукор, гостру пасту, кунжут, часник, цибуля-шалот і імбир. Вилийте підготовлений соус у миску з локшиною, додайте огірки та моркву, перемішайте.

Перекладіть на блюдо сервіровки і посипте арахісом.