Мені трапилися дуже соковиті помідори, тому рідини було більше, ніж я планувала, смаку не завадило зовсім, але з естетичного погляду можна було б і менше, тому даю пораду зливати зайву рідину! З кількістю продуктів розмова коротка - скільки у вашу форму вкладеться, стільки і треба!
Розкочуєте тісто і викладаєте на дно форми, роблячи невеликі борти.
Бекон ріжете шматочками і викладаєте один за одним (вся форма у мене була укладена беконом впритул — вся пачка бекону).
Ріжете базилік і викладаєте його також щільним шаром.
Викладаєте кружки помідора і моцарелла шарами (у мене пішло 4-5 помідорів і 2,5 упаковки моцарелли), зверху посипте італійськими травами (можна просто поперчити).
Забираєте в духовку, випікаєте при 180 градусах 30 хвилин точно, потім дивіться за станом тесту - головне, щоб воно пропеклося.