Салат З Цикорію Та Авокадо З Заправкою З Сиру Рокфор

Зваріть круто яйце і наріжте тонкими скибочками.

Авокадо розріжте на половини, видаліть кісточку та очистіть від шкірки. Наріжте м'якоть тонкими скибочками.

Помідори черрі наріжте половинками.

Солодкий перець наріжте соломкою.

Цикорій наріжте невеликими шматочками.

Для приготування соусу перемішайте йогурт, сметану та оцет. Додайте подрібнений рокфор та рубану петрушку.

З'єднайте всі інгредієнти та заправте салат. Посоліть, поперчіть.