Салат з цикорію та авокадо з заправкою з сиру Рокфор

Як приготувати

1. Крок 1

   Зваріть круто яйце і наріжте тонкими скибочками.

2. Крок 2

   Авокадо розріжте на половини, видаліть кісточку та очистіть від шкірки. Наріжте м'якоть тонкими скибочками.

3. Крок 3

   Помідори черрі наріжте половинками.

4. Крок 4

   Солодкий перець наріжте соломкою.

5. Крок 5

   Цикорій наріжте невеликими шматочками.

6. Крок 6

   Для приготування соусу перемішайте йогурт, сметану та оцет. Додайте подрібнений рокфор та рубану петрушку.

7. Крок 7

   З'єднайте всі інгредієнти та заправте салат. Посоліть, поперчіть.