Салат з грейпфрутом, яблуком та цикорієм

Як приготувати

1. Крок 1

   Очистіть грейпфрут гострим ножем, видаляючи усі білі частини шкірки. Очистіть всі часточки від шкірки і наріжте їх на шматочки. Очистіть і поріжте на кубики яблуко і полийте соком половини лимона. Цикорій очистіть та поріжте на смужки.

2. Крок 2

   Покладіть яблуко, грейпфрут та цикорій у салатну чашу і добре перемішайте.

3. Крок 3

   Розімніть сир з оливковою олією, вмішайте сік одного лимона, посоліть і поперчіть до смаку. Втручайте йогурт – потроху.

4. Крок 4

   Заправте соусом, що вийшов, салат і дбайливо перемішайте. Дайте постояти півгодини у прохолодному місці, перш ніж подавати. Прикрасьте листочками м'яти.