Цей ніжний салат із сирним зерном приємно дивує поєднанням свіжої хрусткої пекінської капусти, солодкуватих буряка й моркви, легкого йогурту та ароматної м’яти. Гармонійний баланс інгредієнтів створює ніжну текстуру й освіжаючий післясмак. Легка страва, яку ідеально подати як самостійну закуску або легкий обід.
Щоб салат мав виразніший смак і соковитість, натирайте моркву й буряк на крупній тертці й змішуйте компоненти безпосередньо перед подачею. Сирне зерно оберіть максимально свіжим, а м’яту не рубайте занадто дрібно — так аромат розкриється повніше.
Буряк, моркву потерти.
Зелень порізати.
Додати сир та йогурт для м'якості.
Все ретельно перемішати, приємного апетиту!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ