Полунично-Ревеневе Морозиво

Нарізати полуницю та ревінь, покласти в каструлю, додати половину меду та перемішати.

Накрити кришкою, поставити на вогонь та довести до кипіння. Після того як закипить, поварити ще хвилин 10-15.

Зняти каструлю з вогню. Якщо ви хочете отримати готовий виріб зі шматочками, то просто роздавіть великі шматки вилкою, а маленькі залиште. Якщо ви віддаєте перевагу однорідній масі, то збийте суміш міксером або блендером.

Залишіть варення, що вийшло, в холодному місці на годину.

Змішайте йогурт, залишок меду та варення. Можна ще раз збити.

Розлийте суміш за силіконовими формами і покладіть у морозильну камеру до повного затвердіння.

При подачі витягнути з|із| форми і прикрасити листочками м'яти.