Полунично-ревеневе морозиво

Як приготувати

1. Крок 1

   Нарізати полуницю та ревінь, покласти в каструлю, додати половину меду та перемішати.

2. Крок 2

   Накрити кришкою, поставити на вогонь та довести до кипіння. Після того як закипить, поварити ще хвилин 10-15.

3. Крок 3

   Зняти каструлю з вогню. Якщо ви хочете отримати готовий виріб зі шматочками, то просто роздавіть великі шматки вилкою, а маленькі залиште. Якщо ви віддаєте перевагу однорідній масі, то збийте суміш міксером або блендером.

4. Крок 4

   Залишіть варення, що вийшло, в холодному місці на годину.

5. Крок 5

   Змішайте йогурт, залишок меду та варення. Можна ще раз збити.

6. Крок 6

   Розлийте суміш за силіконовими формами і покладіть у морозильну камеру до повного затвердіння.

7. Крок 7

   При подачі витягнути з форми і прикрасити листочками м'яти.