Салат айсберг із авокадо – це легка й вишукана страва, де соковиті листя айсбергу поєднуються з ніжністю стиглого авокадо. Делікатна кислинка яблучного оцту та лимона підкреслює природний смак, а дрібка сушеного чилі додає ненав'язливої пікантності. Оливкова олія надає салату гармонійної текстури та аромату.
Авокадо обирайте максимально стиглий, але не переспілий – так текстура буде кремова й триматиме форму. Салатничок попередньо охолодіть: це допоможе зберегти свіжість листя та тонкість аромату.
Авокадо нарізати дрібними кубиками.
Об'єднати з рваним листям салату айсберг. Збризкати соком лимона і посолити.
Заправити оливковою олією.
Приправити перцем чилі.
Додати яблучний оцет. Перемішати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ