Салат (Ахцан) Зі Шпинату
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Салат (ахцан) зі шпинату — легка й витончена страва, у якій м’які листки шпинату доповнюються вибухом аромату свіжого часнику та легкою кислинкою оцту. Страва розкриває природну зелень овочів і прикрашає собою весняний стіл. Ледь відчутна гострота утворює виразний гармонійний баланс, підкреслюючи чистоту смаку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії32
-
Протеїни4
-
Жири0
-
Вуглеводи3
Інструкція приготування
Обирайте молодий шпинат: його листя більш ніжне та насичене кольором. Оцет варто додавати поступово, орієнтуючись на власні вподобання — надмірна кислинка може придушити смак зелені.
Шпинат перебрати, промити, крупно нарізати, покласти в підсолену воду, що кипить, і припустити до готовності.
Після цього відкинути на сито та охолодити.
Шпинат перекласти в салатник, посипати перцем і полити оцтом.
Дрібно нарізаний часник подати окремо.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ