Ароматний Стейк Рибай

Дістати стейк із холодильника. Дати йому подихати за кімнатної температури близько 20 хвилин.

Змастити стейк оливковою олією з обох боків.

Надіслати м'ясо на розпечену сковороду.

Через 2-3 хвилини перевернути.

Роздавити часник великим ножем.

Стейк знову перевернути через 2 хвилини.

Викласти біля стейку часник.

Як тільки часник засмажиться, перевернути його разом зі стейком.

Накрити кришкою та зменшити вогонь до мінімуму.

Через 7-10 хвилин|мінути| викласти стейк на фольгу.

Приправити свіжомеленою сумішшю перців.

Змастити м'ясо вершковим маслом|мастилом|.

Викласти на стейк часник та пару гілочок розмарину, накрити фольгою. Залишити на 7-10 хвилин.