Основні Страви
Сациві З Курки З Волоськими Горіхами Та Анісом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1029
-
Протеїни65
-
Жири84
-
Вуглеводи5
Інструкція приготування
1 Крок
Нарізати курку на порційні шматки та відварити у невеликій кількості води майже до готовності. Бульйон процідити.
2 Крок
Горіхи пропустити через м'ясорубку. Борошно спасерувати на вершковому маслі, змішати з горіхами, додати товчене насіння анісу та кмину, розвести процідженим бульйоном до напівгустої консистенції. Посолити, поперчити.
3 Крок
Покласти в соус курку і поставити на маленький вогонь у духовку на 15-20 хвилин. Через відсутність насіння анісу і кмину їх можна замінити на коріандр і фенхель.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ