Основні Страви
Сациві З Курки
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
дрібка
г
чайні ложки
за смаком
дрібка
штук
за смаком
столові ложки
Харчова цінність
- Калорії1042
- Протеїни66
- Жири84
- Вуглеводи8
Інструкція приготування
Через відсутність насіння анісу і кмину їх можна замінити на коріандр і фенхель.
1 Крок
Нарізати курку на порційні шматки та відварити у невеликій кількості води майже до готовності. Бульйон процідити.
2 Крок
Горіхи пропустити через м'ясорубку.
3 Крок
Борошно спассувати на вершковому маслі, змішати з горіхами, додати товчене насіння анісу і кмину, розвести процідженим бульйоном до напівгустої консистенції. Посолити, поперчити.
4 Крок
Покласти в соус курку і поставити на маленький вогонь у духовку на 15-20 хв.