Філе минтая пропустіть через м’ясорубку або подрібніть у блендері.
Додайте дрібно нарізану цибулину.
Додайте яйце.
Додайте сіль.
Додайте мелену сушену часникову приправу.
Додайте мелений білий перець.
Додайте борошно.
Викладіть фарш на розігріту сковороду з рослинною олією.
Смажте під кришкою з обох боків до золотистої скоринки.
Подавайте гарячими.