Рибні Котлети З Минтая

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

30 Хвилин
Порцій

2 Осіб

Рибні котлети з минтая — це ніжна та соковита класика української кухні. У страві гармонійно поєднано легкість філе, тонку гостроту білого перцю й аромат сушеного часнику. Легка хрустка скоринка приховує м'який фарш із делікатним смаком, а цибуля додає солодкої насиченості. Подача гарячою підкреслює домашній затишок цієї страви.

Інгредієнти

Філе мінта - 500 г

Молотий білий перець - на кінчику ножа

Куряче яйце - 1 штука

Молотий сушений часник - 0.5 чайних ложок

Пшеничне борошно - 3 столові ложки

Рослинна олія - 30 мл

Сіль - 0.5 чайних ложок

Ріпчаста цибуля - 1 головка

Харчова цінність

Калорії

476
Протеїни

47
Жири

21
Вуглеводи

26

Інструкція приготування

Щоб котлети були особливо соковитими, додайте до фаршу ложку холодної води або сметани. Не пересмажуйте — готуйте на середньому вогні під кришкою, щоб зберегти ніжність риби.