Mintay В Тісті

Розбийте яйце в глибоку тарілку.

Налийте борошно в окрему тарілку.

Також в іншому - сухарі з паніруванням.

Розріжте філе Поллока на невеликі шматочки.

Сіль і приправити за смаком.

Збийте яйце виделкою, додаючи щіпку солі.

Кожен шматок риби спочатку рулон у борошні.

Потім в яєчній суміші.

На закінчення - у крекерів.

Смажте рибу в гарячій сковороді з оливковою олією протягом 5 хвилин з кожного боку.

Посипте готову рибу кількома краплями лимонного соку.