Перейти до вмісту

Минтай під овочевою шапкою в духовці

Минтай під овочевою шапкою в духовці
Минтай під овочевою шапкою виходить напрочуд ніжною та соковитою стравою, де легкість рибного філе тонко поєднується з солодкістю моркви й ароматом зеленої цибулі. Топлене масло додає вершкового відтінку, а майонез забезпечує м’яку текстуру й апетитну скоринку. Запечена страва прекрасно підійде для сімейної вечері або для тих, хто цінує легкі, гармонійні смаки.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
6
Кроків
10
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Щоб філе не втратило соковитість, дайте йому трохи настоятись під фольгою після запікання. Майонез можна замінити сметаною для більш делікатного смаку, а до овочів додайте трохи селери — це підкреслить аромат страви.
  1. Крок 1

    Підготуйте всі необхідні інгредієнти.

    Крок 1: Минтай під овочевою шапкою в духовці
  2. Крок 2

    Поріжте порей півкільцями.

    Крок 2: Минтай під овочевою шапкою в духовці
  3. Крок 3

    Натріть моркву на дрібній тертці.

    Крок 3: Минтай під овочевою шапкою в духовці
  4. Крок 4

    Додайте топлене масло.

    Крок 4: Минтай під овочевою шапкою в духовці
  5. Крок 5

    Обсмажте на середньому вогні протягом .

    Крок 5: Минтай під овочевою шапкою в духовці
  6. Крок 6

    Викладіть минтай у форму для запікання.

    Крок 6: Минтай під овочевою шапкою в духовці
  7. Крок 7

    Змастіть майонезом.

    Крок 7: Минтай під овочевою шапкою в духовці
  8. Крок 8

    Посоліть.

    Крок 8: Минтай під овочевою шапкою в духовці
  9. Крок 9

    Викладіть зверху овочі.

    Крок 9: Минтай під овочевою шапкою в духовці
  10. Крок 10

    Запікайте в духовці, розігрітій до 180 градусів, .

    Крок 10: Минтай під овочевою шапкою в духовці

Поживна цінність

Калорії
215 ккал
Протеїни
33 г
Жири
9 г
Вуглеводи
3 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Минтай під овочевою шапкою в духовці

Як вийшло?

Відгуки