Рецепт минтая, запеченого у духовці, ідеально підходить для смачного щоденного обіду або вечері. Минтай — не найдорожча риба, проте вона низькокалорійна й дуже багата на білок. Рибу варто включати до свого раціону хоча б раз на тиждень, і ця страва стане чудовим вибором для корисної та смачної сімейної вечері.
Підготуйте інгредієнти для приготування минтая у духовці. Розморозьте філе минтая.
Моркву натріть на великій тертці.
Цибулю дрібно наріжте.
Пасеруйте овочі на рослинній олії 5–7 хвилин.
Філе минтая викладіть на деко, застелене фольгою.
Посоліть і поперчіть.
На рибу викладіть моркву з цибулею.
Посипте тертим сиром.
Запікайте за температури 200 градусів протягом 20–25 хвилин.
Дістаньте минтай із духовки. Перед подачею можна прикрасити зеленню.