Інструкція приготування

1 Крок

Підготуйте всі інгредієнти для приготування минтая на сковороді.

2 Крок

У вершки натріть на дрібній тертці цедру лимона.

3 Крок

Додайте до вершків подрібнений через прес часник і перемішайте.

4 Крок

Змішайте борошно з сіллю та перцем.

5 Крок

Обваляйте у цій суміші філе минтая, струсивши зайве борошно.

6 Крок

Обсмажте минтай на сковороді з рослинною олією на сильному вогні з обох боків.

7 Крок

Влийте вершки, доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і тушкуйте 10 хвилин.

8 Крок

Поки риба тушкується, дрібно наріжте листя петрушки.

9 Крок

Зніміть сковороду з вогню й додайте лимонний сік за смаком.

10 Крок

Подавайте минтай, прикрасивши петрушкою та рожевим перцем.

Минтай На Сковороді У Вершковому Соусі