Печінкові Млинці З Морквою В Корейці

Печінку очистити від плівок та нарізати на шматки.

Подрібніть печінку в блендер до однорідної маси.

Додайте 2 курячі яйця.

Додати сіль|соль|.

Додати чорний мелений перець за смаком.

Додати мускатний горіх.

Ретельно перемішати до однорідної маси.

Влити половину склянки молока.

Налийте 3 столові ложки борошна.

Знову розмішати до однорідної маси та дати тесту постояти 7–10 хвилин.

Обсмажте печінкові млинці в сковороді, змащеній рослинній олії з обох боків.

З'єднати сметану з подрібненим часником, сіллю та меленим перцем.

Маленька половина млинця з часниковим соусом.

Викласти корейську моркву, попередньо зливши з неї зайву рідину. Загорнути млинець у рулетик.

Подавати млинці з морквою, розрізавши їх навпіл і прикрасивши зеленню петрушки.