Печіночники Зі Свинячої Печінки
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування40 Хвилин
- Порцій2 Осіб
На всі печіночники припадає 715 ккал, а на 1 із 6 штучок - 120 ккал. Страва дуже легка, але до смаку не поступається ресторанним делікатесам! Воно сподобається навіть тим, хто не любить печінку!
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії358
- Протеїни40
- Жири11
- Вуглеводи25
Інструкція приготування
Подавати можна як гарячими, так і остиглими, зі сметанним соусом, томатною пастою або підливою. На гарнір до таких печіночників відмінно підійде овочеве рагу та ніжне вершкове картопляне пюре. Смачного!
Яйце збити вилкою. Дрібно порубати цибулину.
Печінку промити, обсушити паперовим рушником, розрізати на шматочки та прокрутити через м'ясорубку з половиною цибулі.
У отриманий фарш додати частину нашаткованої цибулі, манну крупу, сметану і збите яйце. Посолити і поперчити до смаку. Ретельно перемішати та залишити на 5 хвилин.
Антипригарну сковороду розігріти, виливати ополоником або столовою ложкою (залежно від бажаного розміру) фарш і смажити до появи бульбашок на поверхні. Перевернути та смажити ще близько хвилини до готовності.