Рубані Біфштекси, Запечені В Духовці

Підготувати усі інгредієнти. Включити духовку на розігрів до 200 градусів.

Кабачок промити, почистити, порізати шматочками зі стороною 1-2 див.

Кабачок посікти за допомогою подрібнювача, дати стекти зайвому соку.

Цибулю почистити і помити, порізати шматочками зі стороною 1-2 див.

Яловичину помити, обсушити, видалити плівки та жилки, якщо вони є. Нарізати шматочками зі стороною 1-2 див.

Подрібнити цибулю та м'ясо за допомогою подрібнювача. Додати манку, сіль та спеції.

Ретельно перемішати усі інгредієнти. Деко застелити пергаментом.

Біфштекси сформувати та викласти на деко.

Поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин, перевернути і ще на 15 хвилин.

Дістати з духовки та остудити.

Подати із зеленню та помідорами.