Рулетики З Телятини З Перцем

Телятину тонко нарізати пластинками завтовшки 0,5 см, 10х10 см

Змішати перець чорний мелений, сіль, мед та гірчицю

Пластини телятини замаринувати на 1 годину у суміші

Перець болгарський нарізати смужками 1х0,3 см, посолити

Рис відварити, промити, змішати із болгарським перцем

На кожну пластину телятини викладати рис із перцем і загортати рулетиком.

Рулетики скласти у форму та запікати в духовці під фольгою 30 хв., зняти фольгу, перевернути та запікати ще 15 хвилин