У цьому рецепті для цікавішого смаку потрібно додати куркуму, але вибір спецій обмежується тільки вашою фантазією.

Інструкція приготування

1 Крок

Куряче філе прибрати в морозилку на 20 хвилин, щоб легше було його нарізати. Потім нарізати його дрібними шматочками.

2 Крок

Дрібно нарубати кріп та петрушку.

3 Крок

Натерти сир на дрібній тертці.

4 Крок

Змішати рубане куряче м'ясо із сиром, зеленню, яйцем, сметаною та борошном. Додати сіль, перець та куркуму.

5 Крок

Щільно накрити фарш плівкою та прибрати в холодильник на годину.

6 Крок

На сковороді розігріти олію.

7 Крок

Сформувати котлети та викласти їх на сковороду.

8 Крок

Смажити на середньому вогні по 7-8 хвилин з кожного боку.

Рубані Курячі Котлети