Рубані курячі котлети

Як приготувати

1. Крок 1

   Куряче філе прибрати в морозилку на 20 хвилин, щоб легше було його нарізати. Потім нарізати його дрібними шматочками.

   

2. Крок 2

   Дрібно нарубати кріп та петрушку.

   

3. Крок 3

   Натерти сир на дрібній тертці.

   

4. Крок 4

   Змішати рубане куряче м'ясо із сиром, зеленню, яйцем, сметаною та борошном. Додати сіль, перець та куркуму.

   

5. Крок 5

   Щільно накрити фарш плівкою та прибрати в холодильник на годину.

   

6. Крок 6

   На сковороді розігріти олію.

   

7. Крок 7

   Сформувати котлети та викласти їх на сковороду.

   

8. Крок 8

   Смажити на середньому вогні по 7-8 хвилин з кожного боку.